Националният историко-археологически резерват "Плиска" се намира на 28 километра североизточно от град Шумен и на два километра от съвременния град Плиска. Той е част от Стоте национални туристически обекта.

Плиска е първата столица на България от основаването на държавата през 681 г. Градът освен главен политически център на новосъздадената държава, е бил също така и средище на културата и на икономиката на България.

Руините сочат, че старата столица се е разполагала върху площ от 23 кв. км. Тъй като е построена в полето и няма естествени защити от врагове, градът е имал три крепостни защити. Посетителите могат да видят частична реконструкция на крепостните стени, дебели 2.5 м. Във всеки ъгъл е имало трапецовидна отбранителна кула. Най-интересните архитектурни паметници, чиито останки са запазени до днес, са: Големият дворец, който е най-добре запазената сграда във Вътрешния град; Тронната палата на българските владетели е била официална сграда, която се е ползвала за съвета на кана, за тържествени приеми на чужди посланици и пиршества. Тук е бил и тронът на владетеля.

Малкият дворец заема площ от 568 кв и е бил най-красивата и богато украсена сграда в комплекса. Там са се помещавали личните покои на владетеля и неговото семейство. В цитаделата се намират също така и храмовете, водохранилището, басейните и стопанските сгради. Градът освен красив, е бил и доста добре благоустроен – намерени са останки от канализационна мрежа и подово отопление.

В Плиска през 865 г. княз Борис приема християнството и го налага като официална религия. На 1.5 км от вътрешния град се намира Голямата Базилика. Тя е трикорабна, най голямата на Балканския полуостров и е сред най-величествените архитектурни творби от втората половина на ІХ в.

При падането под османско робство градът е наречен с името Абоба, което запазва до 1925 г., когато отново е преименуван на Плисков, а от 1947 г. – Плиска. Разкритите останки са консервирани и са обособени като музей на открито, който може да бъде посетен и в неработно време. Находки от резервата са изложени в музейната експозиция и са свързани най-вече с бита, материалната и духовна култура на жителите на старата столица.