Музеят на киселото мляко се намира в с. Студен извор, Община Трън. Организиран е в двуетажна къща, в центъра на селото, близо до родната къща на д-р Стамен Григоров, създател на лактобацилус булгарикус. Музеят се помещава в общинска сграда, във възстановяването на която община Трън.

На първия етаж е разположена битова стая, която представя традиционната вътрешна уредба на една типична българска къща, от средата на XIX век. На втория етаж са разположени библиотека и изложбена зала. В селото млякото присъства неизменно на трапезата и на съвременния българин. Киселото мляко е една от емблемите на България по света, затова и у нас е мястото за наличието на Музей на киселото мляко. Вкусовите и най-вече здравословните качества на българското кисело мляко отдавна са познати навсякъде по света. Интересът към производството му не стихва.

Първа, още през 1972 г., японската компания "Мейджи" оцени качествата на киселото мляко и подписа лицензионен договор за доставка на специалната закваска, произвеждана от тогавашното предприятие "Млечна промишленост". Така японците, спазвайки българската технология, произведоха и предложиха на техния пазар оригинално българско кисело мляко, като държат правата за това производство и до днес. В знак на уважение към страната, която им е дала възможност да произвеждат вкусния и здравословен продукт, от три години компанията "Мейджи" отпечатва на вътрешната страна на капачката на млякото снимки от България.

В музея може още да научите какво е “брано кисело мляко” и да видите традиционни съдове в които навремето, че и до днес приготвят кисело мляко. Тук има и библиотека в която се съхраняват голям брой разнообразни информационни материали за българското кисело мляко – от публикация на д-р Стамен Григоров до последните проучвания върху противораковите свойства, извършени от проф. Акийоши Хосоно, в университета Шиншу (Япония) преди няколко години.

В изложбената зала е представен макет, който подробно показва получаването на сурово мляко, промишленото производство на кисело мляко и реализацията на готовия продукт, в търговската мрежа. На стените са окачени информационни табла, които описват историята на киселото мляко; домашното подквасване и занаятчийското производство на кисело мляко; промишлените технологии за получаване на кисело мляко; хранителната, и биологичната стойност на българското кисело мляко.

Наред с откриването през 2007 г. на Музея на киселото мляко, ежегодно през юни се провежда и Празника на киселото мляко с основна тема: конкурс за най-добро домашно приготвено кисело мляко.